成田市のテロワール！地元の素材使って提供するケーキ屋さんさんを紹介

テロワールと呼ばれる言葉があります。これは地元の素材を使って様々なものを生み出すモノづくりの精神です。もちろんこれはケーキ屋さんも例外ではありません。千葉県成田市では落花生をはじめ様々なケーキに利用できる素材を多く生産しています。こういった素材を使った成田市のケーキ屋さんについて解説していきしょう。

成田市で地元の素材を使って提供するケーキ屋さんさん
成田市には老舗のケーキ屋さんがあります。ここでは創業時から本物のおいしさを届けることをモットーにケーキをはじめ様々なお菓子の製造を行っています。たとえば、地元千葉県産の落花生を全量使用しているパイなどのお菓子をはじめ、ケーキでは地元のいちごなども使っているのが特徴です。また、かぼちゃやさつまいもも成田市やその周辺で収穫されたものを使用し、ケーキやお菓子に使用しています。もちろん地元の素材を使いつつ、地元では生産されていないバターなどは欧州の高級ブランドのバターを取り寄せるなど高い品質のお菓子やケーキを提供しています。この点もケーキ屋さんの特徴といえるでしょう。もちろん成田市ではほかのケーキ屋さんでも似た試みを行っているところが多くあり、魅力的なお店が点在しています。

ケーキ屋さんさんとカフェが併設されているところもある
ケーキ屋さんの中には購入したケーキをそのまま店内で楽しみたいというケースも少なくありません。そういったニーズに対してカフェを併設しているケーキ屋さんもあります。購入したケーキをそのまま店内のところにあるカフェで提供してもらい、同時にコーヒーや紅茶なども注文するといったものです。

ケーキ屋さんの賞味期限はなぜ短いの？
ケーキ屋さんで提供されるケーキは賞味期限が短めなものが少なくありません。スーパーやコンビニのケーキよりも短い理由として、保存料を極力、あるいは一切使用していないことが挙げられます。また、バターなどの乳製品を多く使い、砂糖の使用量を減らしている点も理由です。そういった意味でケーキ屋さんのケーキは早めに食べましょう。